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HOME » BREVI » MONTESILVANO - BARISTA SECONDA NEL CAMPIONATO ITALIANO
Pubblicato il 19/11/2012 19:07

Montesilvano - Barista seconda nel campionato italiano

montesilvano, cappelle, barista, loredana ciavattella

Sono un toscano, un abruzzese e un pugliese i vincitori della tappa abruzzese del 12esimo Campionato Italiano Baristi di Caffetteria (Cibc), che si e' svolta sabato nei locali della Compagnia del Caffe' - Universal Caffe' di Moscufo. Al primo posto si e' classificato Giacomo Vannelli, di Cortona, seguito da Loredana Ciavattella, di Montesilvano, e Antonio Parisi, di Terlizzi. I tre vincitori parteciperanno alle finali nazionali che si svolgeranno a Rimini a gennaio del 2013. L'iniziativa e' stata promossa nell'ambito del terzo "Memorial Raffaele Camiscia", ideato per ricordare colui che, nel 1963, diede vita alla Universal. L'evento e' stato organizzato dalla Master Coffee School, con il patrocinio della Speciality Coffee Association of Europe (Scae). Nel corso della giornata si e' svolta anche una competizione di "Latte Art". Il Campionato Italiano Baristi di Caffetteria e' l'insieme di gare baristi che si svolgono in Italia e che fanno parte del circuito del World Barista Championship (Wbc). Durante l'anno i soci della Speciality Coffee Association of Europe organizzano sul territorio le diverse gare. In tali occasioni i baristi si sfidano, seguendo le regole del Wbc, sulla preparazione di caffe' espresso, cappuccino e di una bevanda personalizzata a base di espresso, il tutto in un tempo massimo di 15 minuti. 

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