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Pubblicato il 21/09/2013 21:09

Tartufo a Pietralunga, l'ospite è l'Abruzzo

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Nel mese di ottobre, a Pietralunga, in provincia di Perugia, si terra' la 26esima Mostra mercato nazionale del tartufo e della patata bianca, dedicata a due prodotti tipici della gastronomia e dell'economia dell'Alto Tevere, in Umbria: il tartufo bianco pregiato, detto anche trifola, e la patata bianca di Pietralunga. La manifestazione torna quest'anno con una versione piu' allungata. Oltre ai consueti tre giorni, venerdi' 11, sabato 12 e domenica 13 ottobre, infatti, l'evento continua anche le domeniche 20 e 27 ottobre, con due anteprime i sabati 19 e 26 ottobre. L'iniziativa mettera' nelle vetrine di circa 40 espositori locali, dislocati per tutto il centro storico, il tartufo insieme alla patata bianca, per la quale, dopo aver previsto una De.co (Denominazione comunale d'origine), ci si accinge a dar vita ad un consorzio di tutela e valorizzazione. 

I luoghi principali interessati dalla manifestazione saranno le piazze della cittadina (piazza VII maggio, piazza Fiorucci, piazzetta dell'Orologio), oltre che gli ampi spazi dell'ex convento di Sant'Agostino. La mostra mercato punta a far conoscere i due prodotti attraverso degustazioni gratuite di piatti cucinati, ogni giorno, secondo le ricette tradizionali pietralunghesi ed abbinati, oltre che all'olio, anche al vino. La patata bianca, cosi' come la trifola, si potra' assaggiare anche all'interno dei ristoranti e delle taverne del borgo antico, che proporranno per l'occasione abbinamenti ad hoc. Durante la manifestazione, negli stand del centro storico, che resteranno aperti dalle 10 fino alla sera, non mancheranno poi anche altri prodotti umbri o provenienti da diverse regioni italiane, tra cui formaggi, chianina, miele, salumi, castagne e birra artigianale. Ospite dell'evento, quest'anno, sara' la regione Abruzzo, che, domenica 27 ottobre, partecipera' con circa 40 espositori, oltre che con la rievocazione degli antichi mestieri. L'abbinamento singolare della mostra non e' solo quello tra tartufo e patata, ma anche tra tartufo e jazz. Saranno infatti molti i concerti in programma, tutti i pomeriggi.

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