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Pubblicato il 26/09/2013 00:12

Accordo per valorizzare quantità di prodotto limitate

campi, valorizzare

Un accordo per valorizzare quantita' di prodotto limitate ma di qualita' di eccellente, che arrivano da piccole aziende che non hanno una massa di produzione adeguata per rifornire le grande distribuzione. E' l'obiettivo dell'accordo siglato da Filiera agricola italiana Spa, il progetto di Coldiretti, con Fedagro, l'associazione dei commercianti dei mercati all'ingrosso. La notizia arriva dal Macfrut, la rassegna del settore ortofrutticolo che ha aperto i battenti oggi a Cesena. Filiera agricola italiana e' nato per portare sul mercato un prodotto fresco di qualita', accorciando i passaggi dal campo al mercato. Dopo l'accordo per fornire grandi quantita' con alti standard qualitativi alla Gdo, ora il progetto allarga il suo raggio di azione per valorizzare anche quantita' di prodotto minori. "E' un accordo storico tra agricoltori e commercianti - ha detto il vice-presidente di Coldiretti, Mauro Tonello - che accorcia la filiera, tagliando i passaggi intermedi che appesantiscono i costi, e consente di arrivare direttamente sui mercati all'ingrosso e di valorizzare al meglio la qualita' del prodotto". I prodotto non verra' piu' inviato alla vendita in conto commissione, ma sara' regolato da un listino settimanale, concordato tra Filiera Agricola Italiana e Fedagro, che consentira' al produttore di fornire la merce con prezzo definito. Il listino sara' uguale per tutti i tredici mercati nazionali aderenti (Bologna, Roma, Firenze, Genova, Milano, Torino, Brescia, Bergamo, Treviso, Udine, Verona, Cagliari, Pescara) dove in uno stand selezionato verra' esposto il marchio 'Orto d'Italia' che identifica la frutta dei produttori aderenti al progetto. Il marchio sara' anche garanzia che per la frutta commercializzata siano rispettate tutte le norme relative ai tempi di pagamento, alla maggiore remunerazione per il produttore e ai giusti ricarichi per i commercianti, nonche' il rispetto delle norme della sicurezza alimentare.

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