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Pubblicato il 10/08/2014 16:04
Vasto, maxi tavolata a Punta Aderci
Una tavolata di 130 metri con 400 commensali, cena a 'metri zero' sul molo dei trabocchi: e' l'iniziativa allestita dalla Condotta Slow Food Vastese con il patrocinio del Comune di Vasto nella Riserva Punta Aderci. Piatti preparati dagli chef Nicolino Di Renzo, Italo Ferri, Emilia Franceschini, Simona Ranieri e Jean Pierre Soria con pesce fornito dalla Coooperativa Motopesca: insalata di polpo, tortino di melanzane e frutti di mare, pasta al sugo, pescatrice al pomodoro e fritto di paranza.
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