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Pubblicato il 25/01/2013 18:06
Il gelato al peperone di Biasini stupisce al Sigep
Stefano Biasini, gelatiere del “Gran Caffè dell'Aquila - La piazzetta gelateria”, a L'Aquila, si è distinto al Sigep (il Salone internazionale di gelateria, pasticceria e panificazione di Rimini) insieme al suo socio Michele Morelli e si è classificato primo con 354 voti. Biasini e Morelli hanno sorpreso la giuria con il gelato al peperone e l'abbinamento con il baccalà pastellato, fritto in diretta.
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