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Pubblicato il 12/02/2014 07:07

Finanziamento da 400 mila euro per lo Zooprofilattico di Teramo

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L'Istituto Zooprofilattico Sperimentale dell'Abruzzo e del Molise "G. Caporale" si e' aggiudicato un progetto 'Giovani Ricercatori' del valore di 387.000 nell'ambito della Ricerca Finalizzata del Ministero della Salute. Al bando hanno partecipato, oltre agli Istituti Zooprofilattici Sperimentali, anche gli ospedali e i centri di ricerca nell'ambito della medicina umana di tutta Italia. Il progetto dell'Istituto dal titolo "Farm animal welfare and food safety: effect of onfarm and preslaughtering stress factors on microbiological contamination of poultry meat" e' di durata triennale ed ha lo scopo di indagare l'effetto dello stress pre-macellazione sulla contaminazione microbiologica della carne di pollo, per poi sviluppare sistemi di gestione in grado di ridurne l'entita'. La valutazione dei progetti ha coinvolto circa 800 scienziati del Centro di valutazione della ricerca sulla salute statunitense, e della Fondazione scienziati e studiosi italiani del Nord America, nonche' cinque commissioni di "study session" costituite da ricercatori italiani residenti da piu' di dieci anni all'estero. Su un totale di 3.353 progetti presentati soltanto il 10% ha ricevuto il finanziamento. Il team di progetto ha una composizione multidisciplinare ed e' composto da giovani ricercatori dell'IZS d'Abruzzo e Molise di eta' inferiore a 40 anni.

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