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Pubblicato il 11/08/2014 22:10

Niko Romito in piazza per "Atri a tavola"

Atri a tavola, niko romito

Prende il via l'edizione di agosto di "Atri a Tavola", giunta al suo 12esimo anno. Partenza domani alle ore 19, con l'apertura della tradizionale "Via del Gusto" in corso Elio Adriano, caratterizzata quest'anno da oltre 70 espositori. Alle 20.30 e' la volta dell'atteso appuntamento con il Cooking Show di Niko Romito presso il Teatro Comunale. A condurre lo spettacolo sara' Antonio Paolini, giornalista professionista e critico enogastronomico, tuttora collaboratore del Messagero per gli Inserti Speciali e gli argomenti legati al mondo del gusto. Niko Romito e' ormai da anni al vertice di tutte le Guide specializzate che contano, malgrado la sua parabola sia iniziata relativamente da poco. Nel 1998, all'eta' di 24 anni era convinto che avrebbe fatto altro nella vita, ma Romito ha invece bruciato le tappe, coronando la sua ascesa con la terza stella Michelin, primo e unico ristoratore abruzzese (sono 8 in tutt'Italia e 105 nel mondo) a conquistare i tre preziosi "macarons", attribuitigli nel novembre 2013. Il suo ristorante, il Reale, e' oggi a Castel di Sangro (la cittadina dove Romito e' nato nel 1974), nella cornice cinquecentesca del convento di Casadonna, acquistato e condotto assieme alla sorella Cristiana. Oltre al ristorante, Casadonna e' oggi albergo di classe e sede di una delle piu' importanti e innovative scuole per aspiranti chef d'Italia e non solo, la Niko Romito Formazione. Nel vecchio ristorante di Rivisondoli, dove Niko ha conquistato le prime due stelle, si cimentano "dal vivo" con la futura professione i suoi allievi top. Sotto l'insegna di "Spazio", progetto replicabile ed esportabile a richiesta in ogni citta' del mondo, i ragazzi "apprendisti" e insieme gestori, pendolano a giro tra cucina e sala, arricchendo cosi' il loro bagaglio di esperienze. Niko e' oggi una star internazionale, protagonista acclamato in tutti i principali congressi di gastronomia, dallo spagnolo "Mejor" all'"Identita' Golose" milanese. I sui patti e il suo talento sono ormai recensiti e celebrati in tutto il mondo. Lo spettacolo di Atri ha richiamato l'attenzione di centinaia di persone che nel giro di pochissime ore hanno riempito i posti a disposizione. Solo coloro che hanno ricevuto un sms di conferma hanno infatti diritto a sedere all'interno del teatro. Tuttavia l'organizzazione ha deciso di allestire un maxischermo in Piazza Duomo per dare la possibilita' a tutti di assistere comunque allo spettacolo in diretta. L'organizzazione ricorda che al termine dello show, alle ore 22.30, sul palco centrale di Piazza Duomo salira' il cantante Gio' Di Tonno, vincitore del 58esimo festival Di Sanremo, visto di recente come concorrente della trasmissione Rai condotta da Carlo Conti, "Tale & Quale Show". Per i piu' piccini e' previsto un divertente spettacolo di cucina alle ore 21 in centro storico, "Children vs. Food", con la collaborazione del Centro per l'infanzia di Atri, "Quelli dell'Intervallo". Conduttrice ufficiale di Atri a Tavola e' Maria Rita Piersanti

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