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Pubblicato il 11/04/2013 09:09

Sette stelle Michelin per festeggiare De Cecco

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Due nuove linee produttive nello stabilimento di Ortona e tre chef nelle sedi abruzzesi

Sono state attivate le due nuove linee di produzione nello stabilimento De Cecco di Ortona. Ad inaugurare le due linee il presidente del gruppo De Cecco SPA, Filippo Antonio De Cecco, e il presidente della Regione Abruzzo, Gianni Chiodi. Le due linee vanno ad aggiungersi alle 10 gia' operative nello stabilimento di Ortona, dove lavorano circa 230 dipendenti, per una produzione giornaliera di oltre 2.500 quintali di pasta. Le due linee avviate questa mattina produrranno 40 quintali l'ora di pasta corta e lunga. L'investimento sostenuto dal gruppo De Cecco, leader nel segmento premium della pasta, e' stato di 30 milioni di euro. La Regione Abruzzo ha contribuito con circa 2 milioni di euro (7 per cento dell'investimento). L'evento organizzato per l'inaugurazione delle due nuove linee prosegue nella mensa dello stabilimento dopo la visita dello stesso con maestranze e proprieta'. Il pranzo per gli invitati e' a cura dello chef Mauro Uliassi, due stelle Michelin
"Da 127 anni siamo sul mercato e abbiamo intenzione di rimanerci anche nei prossimi 127 anni: crediamo nel futuro, ecco perche' oggi inauguriamo due nuove linee di produzione". Lo ha detto il presidente del gruppo De Cecco SPA, Filippo Antonio De Cecco, salutando gli intervenuti alla giornata di inaugurazione delle due nuove linee di produzione dello stabilimento di Ortona. "Abbiamo investito 30 milioni di euro per queste due linee, grazie anche al contributo della Regione Abruzzo pari al 7 per cento - ha aggiunto il presidente del gruppo leader nel mercato della pasta - vogliamo dare un segnale, dal 2008 non si fa altro che parlare di crisi e noi vogliamo dare un segnale di positivita': crediamo nel futuro, questo e' il nostro messaggio oggi".
Cresce lo stabilimento di Ortona del pastificio De Cecco con l'inaugurazione di due nuove linee di produzione che permetteranno di incrementare i volumi produttivi per un'azienda in grande salute. All'avvio delle due nuove linee era presente il presidente della Regione, Gianni Chiodi, e l'assessore alle Politiche agricole, Mauro Febbo, invitati dal Gruppo De Cecco per "condividere un momento storico dell'azienda". "L'avvio di due linee di produzione - ha detto Chiodi - e' la migliore risposta alla crisi economica internazionale ma soprattutto e' il segnale di un Abruzzo che resiste. La De Cecco e' un'eccellenza per l'Italia, ma per noi abruzzesi rappresenta di piu': un segno distintivo ed un esempio di un territorio che riesce a produrre lavoro e ricchezza. L'investimento che parte oggi - ha aggiunto il presidente della Regione - vuole consolidare da una parte un'azienda gia' di per se' molto forte sul mercato e dall'altra incrementare il grado di penetrazione in un settore, come quello dell'agroalimentare, che dati alla mano sembra risentire meno della crisi economica internazionale". Nella specifico l'investimento allo stabilimento di Ortona, che conta 260 addetti, ammonta a 30 milioni di euro e consentira' di aumentare la produttivita' mantenendo ferme le caratteristiche organoelettiche proprie della tradizione aziendale. "Nell'investimento delle due linee - ha specificato il presidente Chiodi - c'e' anche un po' di Regione Abruzzo che ha contribuito con un Contratto di sviluppo al 7% dell'intero ammontare dell'investimento. Un Contratto che e' stato apprezzato anche a livello ministeriale". I due nuovi impianti, uno per formati lunghi e uno per formati corti, aumenteranno la capacita' produttiva dello stabilimento di Ortona di 2000 quintali portandola a 1,2 milioni di quintali l'anno. Nel corso dell'inaugurazione, il presidente del Gruppo, Filippo De Cecco, ha fornito alcuni dati economici dell'azienda: nel 2000 il fatturato del Gruppo era di 193 milioni di euro; nel 2012 lo stesso dato e' salito a 393 milioni di euro con un +5% rispetto al 2011. Il fatturato estero, arrivato a 200 milioni con il dato del mercato russo non conteggiato nel fatturato 2012 del Gruppo , ha ormai raggiunto quello nazionale di 230 milioni di euro. Nel 2012 il Gruppo De Cecco ha prodotto 2 milioni di quintali di pasta, diventando cosi' il 3 gruppo pastaio nel mondo.

 


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Per celebrare l’attivazione di due nuove linee produttive nello stabilimento di Ortona, il gruppo De Cecco mette ai fornelli delle mense aziendali delle sedi di Fara San Martino, Ortona e Pescara cucineranno Gennaro Esposito (Torre del Saracino di Vico Equense, 2 stelle Michelin), Mauro Uliassi (Ristorante Uliassi di Senigallia, 2 stelle Michelin), Heinz Beck (La Pergola di Roma, 3 stelle Michelin). Gli chef saranno coordinati dal critico gastronomico Luigi Cremona. Non sarà solo un ringraziamento alle maestranze e al personale per il contributo al successo di De Cecco: la fiducia e l’ottimismo di un’azienda italiana che investe in Italia richiameranno l’attenzione di media e operatori. Così il momento dell’inaugurazione sarà l’occasione per mostrare la capacità dell’azienda di rinnovarsi, mantenendo le caratteristiche qualitative proprie della tradizione difamiglia. L’evento, nato dalla volontà del Cavalier Filippo Antonio De Cecco, presidente del Gruppo, e coordinato dal giornalista Giorgio D’Orazio, viene realizzato internamente all’azienda con la consulenza per la parte gastronomica dello stesso Luigi Cremona e di Witaly di Lorenza Vitali, agenzia specializzata in eventi e pubblicazioni nell’ambito food.

 

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