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Pubblicato il 31/03/2015 21:09

Cafè Les Paillotes, arriva un nuovo direttore

paillotes

Giovedì ore 12, al Cafè Les Paillotes, la conferenza stampa di presentazione del nuovo direttore del ristorante stellato, fiore all'occhiello della riviera pescarese.

Saranno presenti in conferenza stampa:

  • Cavalier Filippo Antonio De Cecco, presidente del Pastificio omonimo e proprietario del ristorante Cafè Les Paillotes
  • Heinz Beck, chef del ristorante La Pergola dell'Hotel Rome Cavalieri di Roma e da anni supervisore del Café Les Paillotes
  • Matteo Iannaccone, resident chef
  • Gabriel Ignacio Griffa, nuovo direttore

Gabriel Ignacio Griffa, 42 anni, argentino, ha un'alta formazione nel settore turistico e ha alle spalle una lunga esperienza internazionale nella gestione di hotel e catene alberghiere di grande prestigio, come Sheraton, Hilton e Marriott. In Italia, ha ricoperto ruoli di massima responsabilità e direzione all'interno di Boutique Designs Hotels nel centro di Roma, Domus Australia, Rome Marriott Grand Hotel Flora e Rome Cavalieri Waldorf Astoria Collection, sempre nella capitale. E ancora, si è occupato di aperture di alberghi e applicazione di programmi di qualità e brand standards. La sua è una eccellente gestione del cliente, che include la ristorazione ai livelli più elevati.

 

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