Venticinque aziende Zero Glutine, da tutta Italia; dodici show cooking, laboratori di pasta fresca, 10 ore di corsi di cucina senza glutine, tre convegni in collaborazione con l'Associazione Italiana Celiaci (AIC), nove concerti, chef stellati: sono i numeri del primo Expo' del Senza Glutine del Centro-Sud Italia, Fiera "Zero Glutine", in programma a Chieti dal 5 al 7 settembre. Serate musicali saranno dedicate ai giovani; poi, due visite guidate per la citta' di Chieti. Il programma dell'Expo Zero Glutine, organizzato da Confcommercio Chieti, in collaborazione con l'AIC Abruzzo e con il patrocinio e contributo di Camera di Commercio e Banca dell'Adriatico, e' stato stilato tenendo conto delle centinaia di richieste di partecipazione giunte da tutta Italia da consumatori di prodotti senza glutine, ma anche di operatori e appassionati di cucina in genere.
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